Ο Αντιπύραρχος Ιωάννης Αρτοποιός κατετάγη στο Πυροσβεστικό Σώμα το 1998.
Έχει υπηρετήσει σε μάχιμους Πυροσβεστικούς Σταθμούς της Αθήνας όπως: 1ος Αθηνών , 9ος Αθηνών , στο πεζοπόρο τμήμα δασικών επιχειρήσεων Αττικής καθώς και στην Πυροσβεστική Υπηρεσία Αργοστολίου Κεφαλλονιάς.
Έχει υπηρετήσει ως Προϊστάμενος του Θ’ Γραφείου Πυρασφάλειας Αθηνών.
Πτυχιούχος της Σχολής Αξιωματικών του Πυροσβεστικού Σώματος.
Πτυχιούχος του τμήματος Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού (Τ.Ε.Φ.Α.Α.) Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών με ειδικότητα: Κλασσικός Αθλητισμός.
Διδάσκων Καθηγητής Φυσικής Αγωγής στην Σχολή Αξιωματικών του Πυροσβεστικού Σώματος.
Πτυχιούχος της Σχολής Αλεξιπτωτιστών, Ειδικών Δυνάμεων Ε.Σ. όπου και υπηρέτησε την στρατιωτική του θητεία.