Οι Κεντρικές Υπηρεσίες του Πυροσβεστικού Σώματος είναι αυτές των οποίων η τοπική αρμοδιότητα εκτείνεται σε ολόκληρη την επικράτεια και είναι οι εξής:
- Το Αρχηγείο του Πυροσβεστικού Σώματος (Α.Π.Σ.)
- Η Πυροσβεστική Ακαδημία.
- Η Υγειονομική Υπηρεσία Πυροσβεστικού Σώματος (ΥΓ.Υ.Π.Σ.).
- Η Διεύθυνση Αντιμετώπισης Εγκλημάτων Εμπρησμού (Δ.Α.Ε.Ε.).
- Το Ενιαίο Συντονιστικό Κέντρο Επιχειρήσεων (Ε.Σ.Κ.Ε.).
- Η Υπηρεσία Εναερίων Μέσων Πυροσβεστικού Σώματος (Υ.Ε.Μ.Π.Σ.).
- Η Υπηρεσία Πλωτών Μέσων (Υ.ΠΛΩ.Μ.).
- Η Διεύθυνση Επιθεώρησης και Ελέγχου Πυροσβεστικού Σώματος (Δ.Ε.Ε.Π.Σ.).